Polpettine di lenticchie di Castelluccio su crema di piselli

Tagliatelle al ragù bianco di anitra e timo
Maggio 3, 2019
Uovo poché al tartufo nero con purè di patata rossa
Maggio 3, 2019

L’energia dei legumi condensata in una presentazione che ispira allegria e favorisce la degustazione. Profumo, colore, forma e gusto per un antipasto inconsueto.