Risotto con Mela Rosa, Passerina Doc e fonduta di caciotta

Coniglio in porchetta al finocchio selvatico
Novembre 12, 2019
Tortelli di carne su crema di fagioli borlotti e capocollo croccante
Novembre 12, 2019

Ogni stagione ha il suo risotto e non si finisce mai di reinventare gli accostamenti con la Mela rosa; l’abbinamento tra i prodotti della stessa zona è facile e felice.