Ristorante Osteria dei Fiori - Macerata
Osteria dei fiori, un ristorante che vi farà scoprire Macerata a tavola
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I vini del ristorante

La nostra cantina

La presenza nelle Marche di molti vini a denominazione di origine controllata è una prova della varietà di questa terra, attraversata da culture, influssi e, dominazioni che hanno reso la nostra regione al plurale.Cartina dei vini delle Marche

Le amene e assolate colline marchigiane che si succedono dal Metauro al Tronto, allineate e degradanti sul mare Adriatico che le lambisce con il suo alito salmastro frizzante, sono l'habitat ideale che ha favorito nel corso dei secoli la selezione di particolari ceppi di viti.

La realtà attuale vede le Marche collocate al 10° posto tra le regioni produttrici di vini; in realtà da tempo contiamo su una viticultura ed un'enologia d'avanguardia: 13 sono i vitigni di pregio, alcuni dei quali autoctoni, particolarmente curati e selezionati.

Cantina

Selezioniamo di anno in anno varie etichette, spesso produzioni di nicchia, di:

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi e di Matelica
  • Bianco dei colli maceratesi
  • Passerina e Pecorino
  • Lacrima di Morro d'Alba
  • Rosso Piceno
  • Rosso Conero

Oltre ai vini riconosciuti in ambito nazionale ed internazionale ci piace proporre altri splendidi prodotti, magari meno noti, frutto di sapienti lavorazioni artigianali, quali:

  • Vino cotto di Loro Piceno
  • Vino di visciole
  • Passito di Verdicchio
  • Vernaccia di Serrapetrona

I sommelier Letizia e Paolo sono a vostra disposizione per i migliori abbinamenti ai prodotti dalle cantine marchigiane selezionate.

AIS
Associazione Italiana Sommelier

 

Ristorante Osteria dei Fiori
Via Lauro Rossi, 61- 62100 Macerata
Tel. 0733-260142
p.iva 01446440438