Coniglio in porchetta al finocchio selvatico
Novembre 12, 2019
Tortelli di carne su crema di fagioli borlotti e capocollo croccante
Novembre 12, 2019

Tagliatelle al ragù bianco di anitra e timo

Tra le ricette più tradizionali del maceratese, il ragù di anitra viene reinterpretato per condire le tagliatelle all’uovo, senza utilizzare il pomodoro, per esaltare un gusto unico.