Tagliatelle al ragù bianco di anitra e timo
Maggio 3, 2019
Risotto con Mela Rosa, Passerina Doc e fonduta di caciotta
Novembre 12, 2019

Tortelli di carne su crema di fagioli borlotti e capocollo croccante

La pasta fresca farcita nobilita i fagioli borlotti con la complicità del capocollo: un piatto difficile da descrivere per carattere ed armonia.